28 octobre 2025
C’est sous un soleil radieux que les élèves des AEC en Production maraîchère biologique et en Entrepreneuriat et gestion d’entreprise agricole ont eu l’occasion de visiter cinq fermes dans la région de Bellechasse.
La journée a été marquée par une grande richesse de découvertes, tant animales que végétales : production laitière caprine et bovine, culture fruitière, maraîchère, ainsi que de plantes aromatiques et médicinales. Chaque arrêt a permis aux élèves de rencontrer des entrepreneures et entrepreneurs passionnés, aux parcours variés et aux modèles d’affaires distincts.
Malgré leurs différences, tous ont partagé des réalités communes : la recherche de rentabilité, les longues journées de travail et la complexité de la gestion du vivant. Ces échanges authentiques ont nourri les réflexions des élèves et enrichi leur compréhension du monde agricole.
Ces visites inspirantes ont été rendues possibles grâce au soutien financier de la Fondation du Cégep de Victoriaville, que nous remercions chaleureusement.